Receita Magica !!!

Ingredientes:

500 g de lentilha

2 cebolas picadas

2 dentes de alho amassados

4 colheres (sopa) de shoyu

4 folhas de louro

1 ½ litro de caldo de legumes

2 cenouras picadas

500 g de abóbora japonesa picada

200 g de tofu

300 g de mandioca cozida

½ repolho picado

sal marinho

salsinha picada

Preparo:

Cozinhe a lentilha e reserve.

Refogue em um pouco de azeite a cebola e o alho.

Adicione o caldo de legumes, o shoyu, o louro, as cenouras, a abóbora, o tofu e a mandioca.

Deixe cozinhar por 10 minutos aproximadamente, até os vegetais estarem cozidos.

Adicione a lentilha e o repolho, corrija o sal.

Deixe ferver por 5 minutos, até o repolho estar ligeiramente cozido.

Polvilhe a salsinha e desligue o fogo.




Boas energias!!!!!